春節送好禮，年節禮盒自由配-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-中秋禮盒推薦

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

今天的逛夜市特輯要到通化街夜市，其實他真正的名稱叫做臨江夜市，因為鄰近信義商圈，吸引許多觀光客，尤其夜市中有不少排隊美食，位在臨江路口的一攤鹽水雞，還沒擺攤就有人排隊等，尤其獨門麻辣醬汁，微辣又入味的鹽水雞吸引饕客，而在臨江夜市巷子內，有一家冰火湯圓，刨冰上鋪湯圓，讓湯圓外皮更年節- 喜悅禮盒有嚼勁，冷熱的創新搭配，相當吸睛。

記者周祐萱：「辦公室小零食今天的迺夜市，要帶大家來到臨江夜市，這裡鄰近信義商圈，因為它的地點非常好，吸引許多觀光客在逛完信義區後，會來到這品嚐美食，現在就帶大家來逛臨江夜市吧！」

短短30人氣團購零食0公尺，近200個攤位，範圍雖然不長，但攤商種類多元化，其中這家更是排隊美食。

排，排，排，攤位都還沒推出來，就有人來卡位，台灣熱賣商品一路排到夜市外，全衝著他們而來。

鹽水雞，快刀去骨，豆皮、百頁豆腐、米血現點現切，蔬菜類，香菇、高麗菜也是招牌，小小一攤，選擇種類很多。

鹽水雞店家：「你要辣嗎？Hello！」

蔥花、酸菜、胡椒，再淋上獨門麻辣醬汁，微辣又帶點香氣，更加對味。

之前來就是排熱門團購美食2020到天荒地老，豆皮豆腐都蠻好吃的，就滷的還蠻透的，一定要點杏鮑菇，這個杏鮑菇第一次來之後，每一次來一定夾，像我現在夾兩個。

雞肉Q彈不柴，豆皮豆腐夠入味，高麗菜清脆帶有甜味，還有少見的烏骨雞，肉質鮮嫩多汁，好吃的關鍵在這。

鹽水雞店家：「我們的雞湯很鮮甜，百頁豆腐要滷熱門商品兩個半小時，豆干我們要滷兩個半小時，再悶兩個半小時。」

刨冰堆的像一座小雪山，中央送禮禮盒長輩鋪放熱呼呼的湯圓，最後淋上桂花蜜，冰火交融，意外搭配。

民眾：「第一次吃的時候覺得很酷，就是沒有聽過這種食物，份量很大，皮很Q，餡很濃，都是QQ的，然後也不太甜。」

隱身夜市小辦公室團購零食巷內的冰火湯圓，連國外遊客也特別前來，不只外觀吸睛，湯圓冰鎮後，外皮更有嚼勁，花生芝麻內餡濃郁紮實，整碗冰還帶有桂花清香。

冰火湯圓店家：「桂花蜜本身是甜的，你加檸檬會變酸甜酸甜，比較不會那麼膩。」

吃完湯圓，再加無限量供應的，桂花蜜和檸檬汁又是不同口味。

通化夜市雖然規模不大，業者就像一碗碗冰火湯圓，經典搭創新，在競爭激烈的一級戰區，創造商機。