想好過年要買哪一種禮盒了嗎?年節送禮好選擇-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-過年禮盒
【關於吳啟魯黑金剛花生】
嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。
黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。
花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍
日本人又把「賓至如歸」的理人氣年節好禮念發揚光大,除了為每款食物量身打造咖啡,獻上專屬「咖味」,澀谷也有一家抹茶專賣店,除了要推廣日本茶之美,喝得到濃濃茶香,還吃得到抹茶長棍麵包的美味。
抹茶控快點看過來,日本知名茶葉公司在東京澀谷開了一家抹茶專賣店,店裡頭有各款嚴選茶葉。
店員vs.記者:「讓您久等了,好的。」
這款鹿兒島產的新茶,要推廣日本茶之美。
記者vs.送禮推薦食物專賣店開發負責人:「幾乎沒有苦澀味,只濃縮了清爽感和美味,是相當深奧的味道,現在有習慣用茶壺泡茶的人,漸漸地變少了,為了想要廣為人知並享受日本年節養生禮盒茶,才會開這家店。」
小五女童造訪專賣店,人生第一次的泡茶體驗,讓她覺得好新鮮。
日本民眾:「水量很難(判斷),我以為會變得很濃,看起來像金色,(泡成)很棒的顏色,真是太好了。」
店裡還有精緻茶點,三款抹茶長棍三明治,像是火腿起司、蕈菇奶油,以及薑燒豬肉紅蘿蔔沙拉。
記者:「抹茶感相當驚人,醬油風味牢牢地鎖在肉裡頭,抹茶長棍的甜味和苦味,融為一體。」
搭配濃湯、或抹茶洋芋片,抹茶味套餐,等饕客來品嘗。
東京下北澤這家咖啡店,有剛剛好一杯量的咖啡包,口味多達十款,還有為食物量身打造的咖啡。
店員:「有針對食物特性,所打造的品牌咖啡,有配黑巧克力的咖啡,也有配麵包的咖啡。」
配麵包喝的咖啡,會飄著小麥香,還有搭配紅豆麻糬,或白巧克力的咖啡,現場不只提供試喝,還備有搭配的食物,堪稱一百分的貼心服務。
日本民眾:「味道不會衝突,感覺變成了一種新味道,我感覺瞬間就帶出了紅豆的香氣。」
當伴手禮中居然還有一款咖啡,是專門配飯喝,記者真的先一口白飯,再喝一口咖啡。
記者:「咖啡本身相當清爽,不會干擾米飯的甜味,像是輕輕依附台灣好吃零食排行榜般的味道。」
銀座這家餐廳,11月剛開幕,除了提供梅酒調酒外零食推薦ptt,還獻上梅酒料理。
記者:「啊,好華麗過年拜訪送禮。」
一盤前菜有五款餐點,外型像梅花,名為「最中」的和菓子,
記者:「這個裡面是起司,有梅子的香味。」
梅酒不只混入麵糰裡,還把它加入白米中一起煮,讓米飯更鬆軟,米飯用奶油醬油調味,再放上燻製鯖魚,特製酒氣和熱銷商品香味,讓饕客都沉醉。
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